Ini adalah perasaan yang lucu ketika kegilaan Natal serta awal tahun baru mulai memudar ke latar belakang.

Setiap tahun sama.

Ini seperti ketika Anda mulai menemukan untuk menempuh sepeda; Anda mendapatkan dorongan awal di belakang yang memperbesar Anda, namun setelah beberapa saat Anda harus terus berada di bawah uap Anda sendiri.

Dan setelah perjalanan kami yang luar biasa baru -baru ini ke Adelaide untuk bergaul dengan teman -teman di sana serta memeriksa keadaan berakhir di antara kilang anggur, kami berada dalam bahaya tenggelam dalam sedikit kemerosotan.

Untungnya, teman -teman kami di Sydney ada di sekitar untuk menjaga momentum kami, jadi kami tidak jatuh dari sepeda kami sehingga untuk berbicara!

Dalam edisi ini, kami punya saran tentang area makan baru – selain beberapa favorit lama – ditambah beberapa anggur musim panas yang kami yakini juga akan disukai.

Semoga Anda senang dengan edisi reguler ini.

Cheers – Jim & Christina XX

Hari ini, Christina memberanikan semua metode ke pinggiran timur Sydney untuk mengejar ketinggalan dengan pasangan kami Rohan. Coogee Beach terlihat cukup hebat hari ini – dan juga dengan tampilan itu, ada banyak orang yang setuju.

Saya menduga rutinitas semua orang yang back-to-work setelah liburan sama tak dikenalnya dengan milik kita!

Christina melihat Rohan sendiri hari ini. Saya menyalahkan Adelaide atas ketidakhadiran saya. Jika kami tidak bersenang -senang di sana, saya tidak akan memiliki banyak hal untuk dilakukan. Jika Anda belum melihatnya, kisah kami tentang waktu kami di Australia Selatan cukup epik.

Jadi, sementara Christina di sini menikmati pemandangan, saya di komputer saya mengetik serta mengedit gambar seperti orang gila!

Untuk menggosoknya, Christina dan juga Rohan datang ke Barzura di puncak Coogee untuk makan dan juga bir nakal.

Sudah lama karena saya terakhir di sini, jadi Christina menikmati burger ikan yang lezat sambil menikmati pemandangan ombak.

Lebih buruk lagi (bagi saya dan juga ketidakhadiran saya, bukan untuk Christina!) Satu lagi dari teman -teman cantik kami yang Sharon telah tiba.

Dia baru saja pindah kembali ke Tasmania dan juga di Sydney. Idealnya saya akan melihatnya sedikit nanti.

Sementara itu, sepertinya ini adalah jam bir untuk orang -orang ini.

Saya juga diam -diam sangat iri dengan jenggot Rohan yang luar biasa.

Saya masih menampar jam makan malam, jadi Christina dan Sharon telah meninggalkan timur dan juga kembali ke Balmain. Mereka menikmati makan di kemungkinan besar restoran Thailand pilihan saya – Chon Thai.

Makanan di sini sangat baik serta mereka selalu memiliki sesuatu yang menarik di menu. situasi di poin…

Karya seni ini sebenarnya adalah pangsit!

Mereka adalah pangsit bunga kacang kupu-kupu yang diukir dengan tangan-warnanya berasal dari bunga biru dan juga menonjol di utara Thailand.

Saya tidak memiliki konsep persis bagaimana area dapur di sini membuat pangsit ini terlihat seperti bunga kacang kupu -kupu (Anda dapat melihat gambar satu dalam cerita kami tentang Chiang Mai di sini), namun untuk juga membuat pangsit lezat dan penuh unggas ada di luar jangkauan saya.

Saya juga sangat bersyukur melihat Christina dan Sharon telah membeli daun sirih dengan ikan trout asap di latar belakang di sini. Ini satu lagi favorit absolut saya. Serta ketika Anda datang ke sini, perlu diingat untuk membeli Domba Shank Massaman. Ini akan memodifikasi hidup Anda.

Sekarang musim panas yang sedang berlangsung, kami memperhatikan rasa anggur merah baru untuk memilih hari-hari panas serta malam yang nyaman.

Selandia Baru dipahami untuk Sauvignon Blancs -nya, namun demikian juga untuk Pinot -nya – serta NZ Pinot Noir adalah hal yang fantastis. khususnya di musim panas.

Kami menikmati Kim Crawford Pinot Noir dari NZ Sauv Blanc Heartland – Marlborough – yang memberikan anggur merah plum yang berair serta rasa ceri hitam sambil melestarikan tanin halus Pinot Noir yang hebat dipahami.

Biasanya, saya suka anggur merah yang agak kuat, namun dalam kondisi cuaca panas, noir pinot sempurna. Bahkan merespons dengan baik menjadi sedikit dingin – sebenarnya kita semua kemungkinan besar meminum anggur kita pada suhu yang salah. Periksa kisah kami tentang hangat yang tepat untuk anggur di sini.

Juga dari Kim Crawford Estate, Chardonnay, kami menghirup musim panas lebih ringan dari kekhawatiran khas yang kami sukai. Cadangan di kayu ek, anggur merah ini segar dan juga jeruk meskipun masih memiliki ketahanan chardonnay.

Retak buka saat Anda menikmati sedikit camembert atau brie, trout pan-seared atau hidangan unggas panggang.

Ambil Kim Crawford Chardonnay dari Liquorland seharga RRP $ 22 serta Pinot Noir untuk RRP $ 19 dari Dan Murphy.

Biasanya, saya tidak bisa menunggu pada malam kari dengan teman saya. Kami sering keluar untuk orang India – biasanya di kedua sisi musim sepak bola. Selain menjadi kerumunan terutama Inggris, kita semua menjadi ruby ​​yang bagus.

Malam ini adalah salah satu malam itu dan kita semua berada di hantu rutinitas kita Maya da Dhaba di perbatasan Surry Hills/Redfern. Lokasi ini seperti CLose ke rumah kari Inggris seperti yang bisa kita temukan sebaik yang bagus.

Ada nada ketidakbahagiaan di sekitar perayaan yang dibumbui dengan baik malam ini. Teman hebat kami serta rekan setimnya Danny segera kembali ke Skotlandia dan malam ini yang paling mungkin adalah malam kari terakhir yang akan kami miliki dengannya.

Kami memanfaatkannya sebaik -baiknya dan juga tambahan panas saya – seolah -olah memahami makanan ini adalah yang istimewa!

Semoga sukses, Danny. Berharap dapat melihat Anda kembali ke sini, turun sekali lagi segera – atau mungkin di jalan -jalan yang memabukkan di Glasgow. Kau tak pernah tahu.

Hari ini, kami diberkati dengan bisnis satu lagi teman tersayang kami, Tori, yang berakhir dari Inggris. Dia serta Christina pergi ke institusi bersama dan selalu menyenangkan untuk mengejar ketinggalan.

Tori dan juga saya selalu berjalan dengan baik, serta percakapan konyol dan juga olok -olok kembali serta maju sepanjang pagi.

Kami memeriksa Balmain sedikit hari ini dan juga telah berhenti di lokasi baru di Darling Street – Shila Persia Kitchen Area TeaHouse – untuk makan.

Meskipun server kami menyatakan bahwa dia akan senang mendiskusikan menu kepada kami, kami tetap melakukannya sendiri dan juga memiliki tendangan. Kami sangat senang dengan apa yang keluar.

Hidangan Persia konvensional ini sangat lezat dan berwarna -warni. Serta ada banyak flatbread yang mereka sajikan juga, yang kami kagum.

Tidak ada yang lebih buruk daripada memesan saus serta tidak memiliki ‘kendaraan’ yang cukup untuk mentransfernya ke gob Anda!

Kami telah membeli dua kemiringan terong yang berbeda – satu segar dan lezat yang lainnya berasap dan tidak berbahaya. Mereka termasuk potongan bawang acar dalam cuka balsamic. Sangat Moreish.

Kami juga membeli Dolmeh, sejenis pangsit; Ini adalah amplop daun kubis dari nasi aromatik, biji -bijian serta ramuan dalam kaldu tomat yang kaya. Ini tidak kalah luar biasa.

Tapi juara di atas meja adalah bakso yang kami pesan.

Ini adalah monster – tentang ukuran bola tenis serta tidak seperti yang kami harapkan sama sekali. Namun kami memotongnya tersedia untuk menemukan itu adalah bakso yang diisi, penuh dengan aprikot semi-kering, plum serta lebih banyak nasi yang kami temukan di dolmeh.

Basis tomat yang kaya, bakso tersedia di piring-piring yang sangat bagus dengan sendirinya, serta kami senang bahwa kami memiliki lebih banyak roti pipih untuk mengepelnya.

Teman kami Lorraine Elliott dari Fame Not Nigella di sini hanya beberapa hari yang lalu dan juga menyusun evaluasi Shila yang jauh lebih luas ini.

Setelah makan siang, kami sedikit lebih banyak lagi dan berhenti untuk membuang rasa haus kami dalam beberapa pub Balmain sekolah yang sangat tua serta Rozelle.

Tapi semuanya segera, sudah waktunya bagi Tori untuk pergi dan dia kembali naik kapal feri ke kota. Bisakah Anda mengarahkan padanya? 10 poin jika Anda bisa!

Ini adalah minggu yang sangat sosial serta apa yang kami butuhkan untuk mendapatkan kami kembali sebanyak kecepatan untuk sisa Januari.

Kami berharap tahun Anda dimulai juga dan Anda senang dengan edisi reguler ini.

Cheers – Jim & Christina XX

sedikit air mata menggulung pipi kami. Perjalanan kami akhirnya berakhir dan kami kembali ke Sydney.

Ini adalah edisi IG terakhir kami dari belahan bumi utara untuk sementara waktu, tetapi jangan khawatir, ada banyak lagi yang terjadi di Sydney untuk membuat kami sibuk!

Anda mungkin juga melihat lebih banyak foto yang naik di Instagram perjalanan kami di Eropa selama beberapa minggu ke depan. Kami tidak ada di sana sekarang, jadi jangan bingung. Kami hanya tidak ingin membebani umpan Instagram Anda dengan jutaan foto dalam sekali jalan.

Jumlah foto Nyonya Romance telah berjalan dengan baik ke tanda 10k, jadi kami punya banyak foto yang ingin kami bagikan dengan Anda.

Kami harap Anda menikmati edisi IG minggu ini – dan jika Anda seorang ekspatriat Inggris yang merindukan kari Inggris yang baik, jangan membaca lebih jauh. Anda hanya akan cemburu!

Jim & Christina XX

Ibu dan ayah saya sangat ingin menghabiskan sedikit waktu dengan kami berdua mengingat bahwa kami tiba, dan sekarang tampaknya menjadi waktu yang tepat.

Ini akan menjadi pertama kalinya kami berempat telah pergi bersama selama bertahun -tahun dan kami semua menantikannya. Kami telah menemukan sebuah pondok untuk disewa yang akan cukup besar bagi kami untuk menendang kembali dan itu tidak terlalu jauh untuk dikendarai.

Ini adalah penggalian kami untuk 2 malam berikutnya – tempat kecil di Fritton, Norfolk – sekitar setengah jam dari Yarmouth yang hebat.

Ketika saya mengatakan ‘kami berempat’ saya benar -benar mengindikasikan lima. Ibu dan ayah telah membawa kucing mereka, Tuan Splodge. Dia kucing yang menawan – mungkin sekitar 14 tahun sekarang. Dia dari pusat penyelamatan.

Mum mengerjakan sihirnya padanya dan dia cocok dengan keluarga. Dia bahkan mengajarinya berjalan memimpin seperti yang Anda lihat.

Kami berjalan -jalan di sekitar Danau Fritton (Tuan Splodge telah kembali ke dalam) dan dalam perjalanan kami menemukan hal yang luar biasa ini. Ini adalah semacam kastil/trampolin yang goyang dan merupakan bagian dari area bermain anak -anak di sini.

Ada juga zipline dan pusat rekreasi yang sangat baik di mana Anda dapat menyewa perahu dan barang -barang. Bagi kami, kami senang menarik sepatu dan kaus kaki kami dan bouncing.

Ini sebenarnya jauh lebih sulit daripada yang terlihat dan permukaannya lebih panas daripada matahari di kaki telanjang, tetapi sangat menyenangkan. Ini benar -benar sangat besar – Anda dapat dengan mudah melihatnya dari Google Maps.

s

Lahan di sekitar Danau Fritton dipelihara dengan indah dengan banyak sejarah dan bunga -bunga cantik untuk membuat semua orang bahagia.

Ayah saya jauh lebih tertarik apa yang ada di bawah ombak; Dia adalah nelayan air tawar yang sangat tajam seperti yang dapat Anda lihat dari feed Instagram -nya.

Nyonya Romance menyukai hydrangea. Saya ambivalen, tetapi ayah saya membenci mereka! Rupanya Anda dapat mengubah warna kelopak dengan meletakkan tealeaves atau butiran kopi di tanah di dasar tanaman. Itu mengubah bunga ungu atau biru.

Kembali di pondok kami, kami telah mengumpulkan sedikit piring untuk makan malam. Mr Splodge dengan ramah tetap menikmati pencuri robin.

Cukup penyebaran yang telah kami lakukan bersama. Seolah -olah kami membutuhkan lebih banyak keju dalam diet kami … bukan karena saya mengeluh.

Nyonya Romance dan saya suka berbelanja untuk hal semacam ini di Inggris. Ada jauh lebih banyak jangkauan di sini daripada di banyak toko di Australia.

Dia adalah bakat nyata untuk menyatukan piring -piring. Lihat ide -ide utamanya untuk membuat piring -piring.

Mungkin atau mungkin tidak terlihat seperti itu tetapi ayah hanya menyatukannya di sini. Saya pikir itu karena dia tahu dia tidak bisa menyentuh makanan sampai kita mengambil foto yang membuatnya ingin menyentuhnya lebih banyak lagi!

Kami telah selesai makan malam dan – untuk keselamatan kami sendiri – telah meletakkan apa yang tersisa di lemari es. Tidak, kami tidak bisa menyelesaikan semuanya sekaligus. Sebagai gantinya, kami telah bertukar kerakusan untuk cekikikan.

Jika Anda belum pernah memainkan kartu melawan kemanusiaan sebelumnya, Anda harus benar -benar mencobanya. Ini sangat lucu … selama Anda tidak mudah tersinggung atau mudah malu dengan orang tua Anda membaca beberapa pernyataan yang sangat tidak sopan!

Ini adalah salah satu tangan Nyonya Romance yang sangat dicintai di malam hari. Gagasan permainan ini adalah satu orang membacakan kartu hitam dari geladak dan pemain lain memilih kartu paling lucu/paling mengejutkan/paling menjijikkan untuk menjawab kartu hitam dari tangan mereka.

Saya yakin kartu saya ‘keju panas.’

Ini malam terakhir kami di sini di Fritton. Butuh Tuan Splodge sepanjang hari untuk membersihkan tetapi dia akhirnya turun dari pendaratan lantai 1 di mana dia sepanjang hari.

Dia bukan kucing sofa. Dia lebih suka jendela atau karpet lantai. Dia benar -benar tidak melakukan putaran orang. Jadi ketika dia datang dan duduk di sebelah saya di sofa, itu adalah masalah yang sangat besar.

Sebelum kita pergi ke rumah, kita punya waktu untuk berjalan -jalan di sekitar danau Fritton lagi. Di sini sangat cantik. Pedesaan Inggris tentu saja merupakan salah satu hal yang saya rindukan lagi di sini lagi.

Selain mengagumi pemandangan di sekitar danau, ada beberapa pub untuk dikunjungi. Ini adalah Fritton Arms – tempat kecil yang lucu yang telah dilakukan untuk menjadi lebih seperti pub gastro dan hotel butik.

Setelah berjalan -jalan, kami duduk di bir cepat tetapi memutuskan untuk tidak makan di sini. Ada makanan ringan bar, tetapi menu itu sendiri adalah bitu di atas. Ayah sama sekali tidak senang dengan harga burger.

Terutama karena dia membandingkannya dengan makanan semalam di Waveney Inn Ideal di tepi pantai Norfolk Broads.

Kami telah kembali ke Suffolk setelah beberapa hari yang menawan ‘di utara’. Kami telah menjatuhkan tas kami di tempat teman -teman kami dan telah kembali bersama ibu dan ayah untuk makan malam.

Kami berada di Little India yang terkenal di Halstead, Essex. Saya datang ke sini bersama ibu dan ayah untuk Malam Tahun Baru beberapa tahun yang lalu dan itu sangat bagus.

Saya bersyukur mengatakan bahwa Nyonya Romance juga senang. Makanan di sini benar -benar kelas satu.

Terlepas dari pedesaan, ini juga yang saya lewatkan tentang tidak tinggal di Inggris.

Kembali bekerja hari ini di tempat teman -teman Clare dan Dave kami. Spaniel Flo mereka adalah master tugas dan membuat kita tetap keras padanya … dan dengan ‘itu’ saya menunjukkan bermain ambil dengannya.

Dia sangat pandai membuat fetch terjadi.

Malam ini kami keluar dengan Clare dan Dave, dan juga saudara perempuan Clare Heather dan Hubby Des. Sudah berabad -abad mengingat kita semua bersama – pernikahan Clare dan Dave di Yunani sebenarnya – jadi itu akan menjadi malam yang baik.

Kami berada di Colchester – salah satu tempat menginjak lama kami – di North Hill Noodle Bar. Tempat ini sedikit lembaga di Colchester, meskipun ini sebenarnya pertama kalinya saya di sini!

Makanannya luar biasa, jadi jika Anda menemukan diri Anda di Colchester mencoba mencari makan malam yang terhormat, datang ke sini. Lakukan pemesanan; itu populer.

Setelah kesembronoan semalam, butuh waktu lama bagi kita untuk bangun pagi ini. Tapi kami telah berhasil dan kami keluar dengan anjing -anjing di Dunwich dekat Woodbridge.

Udara segar sangat membantu dan anjing -anjing itu bersemangat. Adapun cuaca – yah, lihat langit itu!

Sekali lagi, Nyonya Romance dan saya tertangkap oleh daya tarik pedesaan Inggris. Ini benar -benar tempat yang indah.

Ayah dan saya biasanya terbiasa dengan cara ini ketika saya masih muda. Jalan -jalan yang bisa Anda jalani di sepanjang pantai dan di sepanjang muara itu luar biasa.

Dunwich benar -benar memiliki segalanya. Pada Ramble kami, Nyonya Romance bahkan telah menemukan pintu yang layak untuk lensa camnya. Ada pondok di sepanjang pantai dekat cagar alam yang bisa Anda sewa.

Kita semua berpikir ini memiliki potensi luar biasa untuk akhir pekan lain kali kita bangun.

Kami berjalan di sepanjang pantai Pebbly di sini di Dunwich. Dengan es krim tentu saja. Ini bukan jalan -jalan di tepi laut Inggris tanpa 99 dengan serpihan, bukan?

Di sini cukup berangin di sini dan airnya terlihat murung dan bahkan lebih tidak menarik daripada pada kerataan cokelatnya yang normal.

Flo dan Ruby memiliki waktu terbaik di dalamnya. Ini kabar baik. Tujuan kami adalah untuk melelahkan mereka sebanyak mungkin sehingga mereka akan tidur saat kami pulang. Saya ingin tahu apakah itu akan berhasil…

Tidak.

Jika seseorang dapat menemukan cara untuk memanfaatkan energi spaniel springer, kami dapat menghilangkan bahan bakar fosil selamanya.

Saat ini saya mencoba menulis tetapi Flo tidak memilikinya. Jika saya di kebun, ini menunjukkan saya memiliki satu tujuan. Faktanya, itu juga benar ketika saya berada di ruang makan atau ruang tamu atau dapur. Aku melempar, dia menangkap.

Beberapa saat setelah tembakan ini, tujuan saya salah dan Nyonya Romance polisi mengunyah dahi. permainan telah berakhir.

Jika Anda belum pernah menyatukan ketiga hal ini sebelumnya, dapatkah saya menyarankan Anda memperbaikinya secepatnya? Croissant hangat dengan Nutella dan Biscoff adalah puncak makanan sarapan.

Apa itu Biscoff? Saya mendengar Anda bertanya.

Kami menemukan produk Wonder ini di Belanda-yah, teman-teman kami Pat dan Sara-May menempatkan kami di dalamnya, tetapi sebenarnya dari Belgia.

Ini umumnya merupakan bentuk yang dapat disebarkan dari biskuit gula kayu manis yang lezat dan luar biasa!

Kami kembali ke pedesaan Suffolk dengan ibu dan ayah selama beberapa hari terakhir dalam perjalanan kami. Dekat tempat tinggal mereka adalah beberapa kambing – Billy dan Charlie. Ini Charlie dan dia mencoba untuk mendapatkan daun pohon prem.

Dia dan Billy telah memakan semua cabang yang bisa mereka jangkau dan sekarang Charlie menemukan bahwa dia bisa mendorong gulungan tali tua ini untuk meningkatkan!

Ini Billy. Dia tidak secerdas Charlie, tetapi dia memiliki keseimbangan yang lebih baik dan jangkauan yang lebih tinggi. Dia bisa berdiri di kaki belakangnya dan berjalan ke pohon untuk mendapatkan cabang -cabang yang lebih rendah.

Saya pikir dia tidak target kali ini.

Malam ini – malam terakhir kami di Inggris – kami keluar untuk makan malam bersama ibu dan ayah lagi untuk rasa terakhir kami tentang kari bahasa Inggris yang lezat.

Kali ini kami mencoba orang India baru. Yang ini memiliki nama ksatria Mughal yang menggiurkan.

Ini berada di kota pasar bersejarah Clare, sebuah kota kecil yang cantik di jantung pedesaan Suffolk jauh di Lembah Stour.

Sudahkah kita memesan berlebihan? Mungkin. Apakah kita menyesalinya? Tidak sedikit pun. Faktanya, makanan di sini di Mughal Knight sangat bagus, ada sangat sedikit yang tersisa pada akhirnya.

Saya pikir Little India benar -benar bertemu dengan pertandingannya di sini. Makanan, layanan, dan lingkungan Mughal Knight semuanya luar biasa. Ini adalah cara yang luar biasa untuk mengakhiri perjalanan kami yang luar biasa.

Saat kami siap menuju ke bandara, lavendermekar penuh dan lebah gemuk besar sibuk.

Kami memiliki waktu yang sangat baik di Eropa. Bahkan lebih baik dari itu – setidaknya sepertiga dari percakapan kami dengan teman -teman dan keluarga telah terjadi ketika kami kembali dan ke mana kami akan pergi bersama.

Kami tidak bisa menunggu.

Dan hanya itu yang dia tulis … atau hanya itu yang saya tulis. Kami benar -benar berharap Anda senang mengikuti kami dalam petualangan kami melalui seri edisi IG ini. Tentu saja akan ada lebih banyak cerita menyeluruh untuk datang dari semua perjalanan ini. Sebenarnya kami memiliki lebih banyak video dan cerita yang akan segera Anda datangi!

Pastikan Anda berlangganan buletin mingguan kami sehingga Anda tidak melewatkannya.

Ngomong -ngomong, foto ini berasal dari minggu lain ketika kami mendaki bukit substansial di Cotswolds untuk melihat Menara Broadway. Saya pikir saya akan mengubah crenulasi. Bermuka tebal!

Bicaralah kepada Anda lagi segera – Jim & Christina X

Kami selalu senang mendengar dari orang -orang yang suka bepergian. Dan ketika orang -orang itu – seperti kita – bepergian bersama dengan orang yang mereka cintai, kita bahkan lebih bersemangat. Berbicara perjalanan dengan pengembara yang mirip adalah salah satu hal favorit kami.

Jadi Anda dapat membayangkan bagaimana perasaan kami ketika Tiarra dan Chris dari petualangan makanan kami meminta kami untuk berada di saluran podcast mereka.

Chris dan Tiarra adalah pasangan yang luar biasa yang menjalankan situs perjalanan mereka dari Denver, Colorado. Mereka suka berbicara semuanya, semuanya makanan dan tentu saja sedikit romansa di antaranya.

Dan jika Anda mencari beberapa tips lokal panas di Denver, biarkan orang -orang ini menunjukkan kepada Anda di sekitar kota asal mereka.

Sejak April 2018, Tiarra dan Chris telah menerbitkan percakapan mereka di sini di situs mereka, dan Anda dapat mendengarkan di ponsel Anda di sini. Ada beberapa orang yang menarik dengan kisah -kisah inspiratif tentang perjalanan mereka di seluruh dunia di sini. Dan dengan Hosting Chris dan Tiarra, percakapan yang menyenangkan, jenaka dan sangat menarik. Ditambah koji anjing mereka adalah yang paling lucu.

Kami memutuskan untuk berbicara dengan Tiarra dan Chris tentang waktu kami di Kuba pada tahun 2014. Saat itu tentu saja jalan yang kurang diinjak – dan sementara itu masih hari ini, pariwisata pasti mendapat jejak kaki yang lebih dalam di sana daripada ketika kami pertama kali mengunjungi.

Pada episode tersebut, kami juga membagikan beberapa tips kami untuk bepergian dengan pasangan Anda dan bagaimana menjaga hubungan Anda saat Anda berada di jalan. Potensi argumen selalu naik sedikit, bukan?

Paling menarik bagi kami mendengarkan kembali di podcast sekarang adalah – sejak wawancara, kami telah kembali ke Kuba. Perubahan dalam 4 tahun antara kunjungan pertama kami dan kembalinya kami sangat mencengangkan.

Berita terbaiknya adalah makanan yang jauh lebih baik.

Dalam wawancara, kami menyesali makanan hambar dan kurangnya jangkauan di Kuba. Tetapi ketika kami kembali ke sana, kami menemukan segalanya – secara harfiah segalanya – lebih baik. Bahkan, kami tidak memiliki makanan yang buruk saat kami berada di sana ke -2 kalinya.

Itu membuat kami menawarkan permintaan maaf resmi ini kepada Kuba.

Dan inilah tautan ke perpustakaan kami tentang cerita Kuba.

Bagaimanapun, kami harap Anda menikmati wawancara kami dan berlangganan Chris dan Tiarra’s Channel Our Food Adventures di sini.

Apakah Anda memiliki podcast perjalanan favorit yang Anda dengarkan? Tujuan apa yang akan Anda bicarakan jika Tiarra dan Chris mewawancarai Anda? Beri tahu kami di komentar di bawah!

Saya pernah bertanya kepada Nyonya Romance apakah dia hanya bisa makan satu jenis makanan selama sisa hidupnya, yang mana? Saya mengharapkan dia untuk mengatakan ‘Italia’, tetapi dia mengejutkan saya dengan ‘Jepang’.

Yah, saya masih berpikir saya akan menjawab dengan ‘Italia’ dan saya akan memberi tahu Anda alasannya. Saya sangat licik! Jika saya bosan makan makanan Italia (tidak mungkin, tentu saja), saya bisa pergi ke Gorizia dan kerajaan makanan baru akan ada di hadapan saya.

Apa atau siapa di Bumi Gorizia, saya dengar Anda bertanya. Apa yang mungkin menawarkan solusi luar biasa untuk ultimatum yang mengerikan ini? Gorizia adalah kota kecil Italia di timur laut di perbatasan Slovenia. Faktanya, itu melintasi perbatasan, dengan satu kaki di kedua negara. Namanya Slovenia, omong -omong, adalah Nova Gorica.

Tapi itu ada di sisi Italia di mana keajaiban terjadi. Akhir pekan terakhir bulan September melihat kota kecil yang tenang dan cantik ini berubah menjadi surga makanan!

Dari Kamis terakhir hingga Minggu September, kios makanan dari seluruh dunia muncul di jalan -jalan berbatu untuk mewujudkan Gusti di Frontiera – atau ‘selera perbatasan’. Setiap jalan menjadi desa yang menceritakan kisah berbagai belahan dunia dengan bahasa makanan internasional!

Kami sangat senang ketika teman -teman kami Cristina dan Daniele mengatakan mereka ingin membawa kami ke sana. Terutama karena ini akan menjadi peringatan 10 tahun festival.

Kami berkeliaran di sekitar jalanan yang bernapas di aroma makanan yang luar biasa dari lebih dari selusin daerah yang berbeda. Kami berada di elemen kami. 20 negara yang berbeda diwakili oleh lebih dari 265 kios – masing -masing menawarkan makanan yang ingin saya makan. Itu membingungkan dengan cara terbaik.

Syukurlah Daniele adalah orang yang berencana dan keyakinan, dan dia dengan cepat merencanakan rute melalui desa -desa makanan sehingga kami tidak akan melewatkan satu pun morsel. Dan oh poros untuk dicoba!

Biarkan saya mengejanya – bukan karena saya meragukan imajinasi Anda, lebih karena membicarakannya membuat saya bahagia! Jalanan penuh dengan tenda bunting dan bir. Ada kios daging Calabrese yang menakjubkan dari selatan Italia, panggangan besar dengan rak dan rak iga pemanggangan arang dari Baltik.

Satu kios dari Kroasia bahkan telah membawa oven roti berbahan bakar kayu mereka sendiri-benda berbalut batu besar yang terhubung ke trailer. Roti yang keluar mirip dengan pide Turki – sejenis pizza – dan sangat baik. Ada kios -kios dengan tumpukan zaitun dari med, Parmesan besar dari Parma, panini aneh yang diisi dengan ‘Milza’ – limpa dalam bahasa Inggris!

Pretzel Jerman raksasa yang ditutupi keju dan bacon menarik perhatian saya, seperti halnya kios Grappa. Grappa adalah orang Italia untuk ‘bahan bakar roket’ dan saya suka barang -barangnya! Di ‘desa’ Prancis kami tidak bisa membantu tetapi memiliki beberapa raclette dan kentang dari mesin raclette yang tepat. Itu memanggang empat roda keju setengah separuh sampai keju cairan maka mereka hanya menuangkannya di atas kentang herba Anda. Sulit dipercaya!

Dan tentu saja, saya harus mencicipi satu atau dua bir. Laško adalah bir Slovenia dan-terutama pada hari yang dipenuhi makanan yang panas-adalah surga di bibir!

Lawns yang indah dengan kafe -kafe di bawah lengkungan mengelilingi piazza kecil, buah segar, cabai dan rempah -rempah, strudel Austria, domba -domba yang perlahan -lahan dipanggang di atas ludah, piring tapas Kroasia, daging Spanyol …

Tapi satu hal yang kami perburuan di mana -mana adalah ciptaan dari wilayah setempat: Frico. Frico pada dasarnya adalah panen keju yang dimasak menjadi kue. Itu meleleh, lalu renyah di luar tetapi tetap lengket dan entah bagaimana halus di tengah. Ini sangat kaya tapi sangat sangat bagus!

Dan kemudian ada serangkaian permen yang luar biasa! Satu tempat hanyalah seluruh kios cokelat tempered yang dicetak ke dalam bentuk alat DIY! Anda bisa makan palu atau mengunyah pada bilah gergaji bundar. Cemerlang.

Kami bahkan menemukan spesialisasi Triestino: Gnocchi diisi dengan plum dalam sirup kayu manis! Lezat. Panci raksasa Nutella menjanjikan crepes cokelat, apa yang tampak seperti buah sebenarnya adalah marzipan, dan ada barisan kue, kue tar, biskuit, petit merangkak … sebut saja.

Jika Anda merasa haus, setiap pasangan, ada kios bir yang menampilkan minuman dari Jerman, Kroasia, Slovenia, Italia, Irlandia, Spanyol dan tentu saja Republik Ceko. Dan jika Anda tidak suka bir, Anda bisa pergi ke ‘Borgo Latino’ dan mencoba mojito desa Kuba.

Atau, Anda selalu dapat melihat salah satu toko anggur kecil di sepanjang jalan. Satu tempat yang dulu merupakan apoteker lama, dan menggunakan laci lama untuk menampilkan anggur terbaik mereka.

Festival ini berlangsung selama dua hari lagi ketika kami berada di sana, dan Anda bisa merasakan suasana membangun dan membangun. Akan sangat cemerlang jika kita bisa tinggal sampai hari Minggu. Saya merasa finale akan menjadi tontonan.

Tapi sekali lagi, jika kita tinggal di sana selama lebih dari satu hari, itu adalah kita orang akan memanggil tontonan: pikir orang meledak dari terlalu banyak makanan.

Jika Anda pernah melihat makna hidup Monty Python, Anda akan tahu apa yang saya maksud!

GustiDi Frontiera
Gorizia, Italia.
www.comune.gorizia.it

Gambar oleh Nyonya Romance dan peta milik beranda Gorizia.

tentu saja tidak ada tempat yang lebih baik untuk belajar cara menghilangkan tiram daripada di pantai salah satu daerah tiram terbaik di dunia. Kami bepergian ke Pantai Sapphire dan Farm Oyster Broadwater di Danau Pambula di NSW selatan untuk mendapatkan sasaran kami.

Tidak jauh dari perbatasan selatan New South Wales, perairan luar biasa dari pantai Sapphire menghasilkan tiram batu Sydney terbaik di dunia.

Dan Popular Broadwater Oyster Farm, sebuah perusahaan keluarga yang telah mengolah tiram ini selama lebih dari 20 tahun, menunjukkan kepada kita cara shuck.

Lihat video kami tentang Pambula Lake, Broadwater Oyster Farm, dan kelas Shucking and Tasting kami di sini.

Kami menarik ke tempat parkir dekat dengan deretan gudang nelayan yang melapisi dermaga yang menghadap ke Danau Pambula. Ini adalah pemandangan yang menggairahkan; Kilau datar yang mati dari Danau Pearlescent yang dikurung oleh pohon dan digawangi oleh pelabuhan kecil.

Di tambatan mereka, Oystercatcher Flat-Bottom meluncurkan tarian lambat dengan bayang-bayang yang bergoyang di kedalaman kristal danau.

Inilah yang kami harapkan ketika kami pertama kali mendengar tentang Sapphire Coast Oyster Trail.

Tersembunyi di cabang -cabang Gumtrees yang menjulang tinggi yang menggenggam tempat parkir, panggilan ping dari burung -burung lonceng menghantui panorama halus di depan kita.

Untuk sementara, kami hanya berdiri dan melihat.

Pelican sesekali memotong A V melalui cermin danau, dan kilatan oranye dan piebald dari tiram – rumput kali ini – lewat lewat, menyalurkan dengan bangga pada pemandangan.

Janji tiram segar yang lahir dan dibesarkan hanya beberapa meter dari kami menarik kami dari lamunan kami. The School Bell Rings: Kelas Shucking Oyster kami akan segera dimulai.

Cara Menggesek Tiram Dengan Tiram Tiram Broadwater, Danau Pambula

Perjalanan adalah (atau seharusnya) selalu penuh dengan momen yang tetap bersamamu selamanya. Tetapi tidak ada banyak hal yang menawarkan Anda dengan keterampilan nyata juga.

Ruang kelas kami adalah meja berlapis putih paling baik di tepi danau, di mana pisau shucking, sarung tangan tantangan, dan handuk teh menunggu.

Guru kami, Mel yang cantik, membawa kami langkah demi langkah melalui cara terbaik untuk membuka tiram. Pertama -tama menghilangkan kelebihan cangkang di engsel, kemudian menghargai dan mengeluarkan tiram terbuka, memotong otot yang bergabung dengan cangkang, lalu memutar daging tiram dan menghirupnya, dia membuatnya terlihat mudah.

Awalnya menantang, tetapi di bawah tutorage Mel yang waspada, kami dengan cepat meningkat.

Ini adalah instruksi lima langkah yang disederhanakan tentang cara menghilangkan tiram:

1. Hancurkan engsel dengan ujung pisau
2. Hadiah shell terpisah dengan tepi lebar
3. Potong koneksi atas ke cangkang dengan tepi yang tajam
4. Potong koneksi bawah ke cangkang dengan tepi tajam
5. Balikkan tiram dengan flat pisau

Mel juga memberi tahu kita beberapa trik untuk melihat tiram yang cerdik atau yang sudah dimakan oleh predator, kemudian tentang proses bertani mereka, apa yang mempengaruhi rasa mereka dan kemudian tentang memakannya.

Pertama, kami mencoba tiram sendiri.

Kami belum pernah mencicipi tiram langsung dari laut sebelumnya dan pengalamannya benar -benar berbeda dengan tiram yang kami miliki di masa lalu. Setelah tiram segar di air garam mereka sendiri, Anda tidak akan pernah melupakannya.

Cairan di dalam cangkang tiram benar -benar memperbesar rasa dan teksturnya, dan juga memberi tahu Anda tentang dari mana tiram itu berasal. Mirip dengan terroir yang dibicarakan oleh pembuat anggur, penikmat tiram memiliki ‘merroir’-kondisi dan lokasi yang ditanam tiram.

Tiram Pambula cenderung kurang asin daripada kerabat merimbula mereka, yang juga memiliki mineral yang lebih tinggi karena lebih banyak air garam dan danau berpasir. Juga, garis tiram Broadwater berada di daerah dengan lebih banyak lamun, jadi ada lebih banyak rasa manis untuk tiram.

Jika Anda memiliki tiram di restoran, kemungkinan mereka tidak akan memiliki air garam asli di dalamnya. Banyak tempat membilas tiram mereka sebelum disajikan, dan meskipun Anda masih merasakan kerang -kerang, semua rasa itu benar -benar diputar kembali.

Selanjutnya kami mencoba tiram dengan sedikit lemon dan kemudian beberapa topping termasuk pink finger kapur kaviar, yang sangat baik. Ngomong -ngomong, jika Anda ingin belajar lebih banyak tentang limau jari Australia dan dari mana mereka berasal, lihat cerita kami di sini.

Tapi kemudian Mel menunjukkan kepada kita trik yang mengubah segalanya.

Selama-lamanya.

Dia memberitahu kami untuk menuangkan sedikit anggur merah berkilau kami di atas tiram kami berikutnya. Gemut yang tiba -tiba dan keasaman kecil dari sampanye melakukan sesuatu yang fantastis untuk tiram dan air garamnya yang intens.

Pasti sesuatu untuk dicoba lain kali Anda memiliki tiram dan sampanye.

Pengalaman lain di Tiram Broadwater

Selain mencacah kelas, Broadwater memberikan beberapa pengalaman lain. Mereka memiliki keju dan mencicipi piring -piring yang ditumpuk dengan produk lokal atau nampan tiram yang baru saja dihancurkan untuk dimakan di meja luar di sini.

Anda juga dapat memiliki hamper piknik penuh dan perjalanan kayak di sekitar danau, acara kelompok, perjalanan pertanian dan kesempatan untuk bertemu Sue McIntyre dan Greg Carton, pemilik ramah Broadwater.

Tiram Broadwater adalah penyedia utama tiram Sydney Rock ke semua restoran dan toko -toko di sekitarnya, jadi setiap kali Anda membeli tiram di wilayah ini, Anda praktis selalu memakannya. Mereka juga menjual langsung ke publik di sini di Lakeside Farm ‘Door Shellar’ mereka, dan Anda dapat membeli secara online juga.

Bahkan, segera setelah kami sampai di rumah, kami membeli tiga lusin tiram yang tidak dicambuk (12 dari masing -masing ukuran – cocktail, terpilih dan premium) dan mereka tiba dalam beberapa hari.

Tiram Sydney Rock dapat bertahan hingga 10 hari dari air. Yang harus Anda lakukan adalah tetap dingin, gelap dan lembab. Bucket di cucian dengan handuk basah di atasnya berhasil. Jangan masukkan ke dalam lemari es atau di air: itu akan membunuh mereka.

Jika ada yang tetap terbuka, cium bau atau terlihat agak layu, buang. Broadwater memberi Anda beberapa tambahan di setiap pembelian untuk berjaga -jaga.

Apa itu Sapphire Coast Oyster Trail?

Terkenal karena tiramnya, Pantai Sapphire adalah tempat yang akan datang jika Anda menyukai makanan lezat ini dan ingin belajar lebih banyak tentang mereka.

Sapphire Coast Oyster Trail membentang dari Wapengo tepat di utara Bega ke Wonboyn, 20 km dari perbatasan Victoria.

Sepanjang jalan sepanjang garis pantai 100 km yang spektakuler ini, Anda dapat mengalami tiram batu Sydney dalam segala bentuknya dan tidak pernah lebih segar.

Lihatlah ide -ide utama Sapphire Coast untuk mengalami wilayah yang luar biasa ini untuk diri Anda sendiri.

Mendapatkan ke pantai Sapphire

Ini adalah enam jam perjalanan dari Sydney dan tujuh jam perjalanan dari Melbourne ke Merimbula (untungnya ada banyak pilihan untuk overnighter di sepanjang jalan) dan hanya tiga jam di mobil dari Canberra.

Anda juga dapat terbang ke Bandara Merimbula – hanya lebih dari satu jam dari Sydney dan Melbourne, tetapi di mana kesenangannya?

Christina dan Jim dengan pemilik Oysters Broadwater, Sue McIntyre

Kami pergi ke Tiram Broadwater sebagai tamu media dalam kemitraan dengan Sapphire Coast Tourism, tetapi pendapat kami tetap milik kami.

kita semua bangun jam 3:45 pagi dan juga menuju ke stasiun bus untuk naik bus 4:30 ke utara ke Pemba. Setiap pagi akhirnya menjadi lebih sulit untuk bangun karena tubuh kita perlahan kehabisan bahan bakar. Kami tidur selama banyak dari 10 jam perjalanan bus namun bangun setiap kali bus berhenti di dekat sebuah desa. Di Afrika, banyak penduduk desa memenuhi kebutuhan dengan menjual produk yang berbeda ke bus yang lewat. Anda dapat mengambil apa saja mulai dari faucet hingga ayam online terbaik dengan jendela bus.

Salah satu kali kami diberikan makanan & minuman dalam perjalanan ke Pemba, Mozambik

Ingin membeli tikar ayam/bambu/soda/buah?! Tentang metode untuk Pemba, Mozambik
Melihat penduduk setempat membeli ayam di setiap pemberhentian serta dibangunkan secara terus-menerus oleh “bock-bock-bocking” mereka memberi saya ide yang bagus. Di salah satu perhentian saya membeli unggas online dari salah satu penduduk desa dengan harga lebih dari $ 3 dan dia memberikannya kepada saya dengan jendela dengan senyum lebar.

Saya kemungkinan besar adalah “mazungu” pertama (orang kulit putih) yang ia tawarkan kepada unggasnya. Ketika saya membuat metode saya di lorong menuju tempat Henry dan Alice duduk, penduduk setempat di bus mulai mengaum dengan tawa di Mazungu dengan Frango (ayam). Ketika saya sampai di kursi Henry, saya menjatuhkan burung online, mengepak di pangkuannya. Dia meraihnya dengan kaki serta menatapku dengan tampilan tercengang yang membuat unggas sepadan dengan beratnya dalam emas.

“Apa yang saya harapkan untuk menyelesaikannya?!” Dia berseru, jelas sudah frustrasi dengan unggas yang mengepakkan, mengguncang pangkuannya. Saya berkata: “Ini adalah hadiah saya untuk Anda, Anda harus mengurusnya, namanya Henny.” Henny adalah nama panggilan yang saya berikan kepada Henry ketika kami pertama kali puas sehingga melihat ketika saya memberinya ayam, sepertinya nama yang tepat untuk burung itu.

Teman baru Henrik, Henny. Perjalanan bus dari Nampula ke Pemba

Saat itu kaki Henny datang tanpa ikatan dan mulai dengan cemas mengepakkan serta mencoba mengambil liburan dari genggaman Henry yang tidak terlatih. Salah satu penduduk setempat menyambar burung itu dengan ketangkasan yang tenang, meraih rambut elastis dari tangan Dariece, serta dengan cepat mengikat kaki ayam bersama -sama yang tampaknya menenangkannya.

Bus itu penuh tawa ketika Alice memilih kursi baru yang jauh dari Henny dan juga Henry, sementara Jerman serta teman baiknya yang baru terbang, duduk dengan gugup di kursi mereka. Penduduk setempat menemukannya jauh lebih lucu ketika Henry dan saya berusaha memberi makan biskuit kelapa burung serta air.

Pada saat keributan mereda, kami muncul di Pemba. Setelah kedatangan akhirnya menjadi jelas bahwa kami berempat benar -benar tidak layak untuk merawat unggas online karena kami semua takut untuk menyentuhnya dan juga tidak mengerti bagaimana untuk menahannya tanpa mengaitkannya seperti, yah … . Unggas dengan kepalanya terpotong.

Jadi, terutama karena pidato hak-hak hewan Alice serta anti-Hennyisme umum, kami akhirnya memberikan Henny untuk regional yang sangat bahagia dan sangat lapar yang menjamin dia tidak akan makan Henny dan dia akan membesarkannya dengan baik. Asumsi saya adalah bahwa Henny berada di BBQ dalam waktu satu jam, namun Alice merasa jauh lebih baik ketika burung itu keluar dari tangan kami. Milik saya serta visi Henry tentang berkeliling dunia, bermain ukulele, serta mendandani unggas online kami memudar, seperti halnya gambar regional lapar yang menghilang di jalan kotor membawa teman berbulu kami.

Regional yang bersyukur yang kami berikan unggas kepada, Pemba, Mozambik

Meskipun kami bersenang -senang di bus serta selama hari perjalanan panjang kami, akumulasi jam yang dihabiskan di jalan mulai membuat kami lelah. Ketegangan mulai berjalan agak tinggi karena kelelahan kami serta iritasi dengan perjalanan Afrika.

Kami tidak bertarung, namun dihapus bahwa semua orang berlari dengan kosong dan juga sekering pendek. Kami sepakat, setelah banyak perdebatan, bahwa adalah yang terbaik untuk bersantai di pantai di Pemba selama satu hari tambahan sebelum menuju ke utara ke Kepulauan Quirimbas.

Itu hal yang hebat yang kami lakukan. Kita semua merasa jauh lebih baik setelah tidur sampai jam 7:00 pagi serta biaya hari yang lepas di pantai. Para wanita tinggal di restoran tepi pantai sementara Henry dan saya bermain di laut dengan anak -anak dari desa -desa sekitarnya. Kami mengembangkan istana pasir, memegangnya di dekat lengan serta melemparkannya ke dalam air, serta meningkatkannya sebanyak yang dilakukan backflip. Semua dalam semua itu adalah hari yang sangat baik.Kambing di jalan menikmati hari di pantai, Pemba, mozambik
Nick Building Sandcastles dengan anak laki -laki muda regional di pantai di Pemba, Mozambik

Malam itu akhirnya menjadi jelas bahwa tinggal di hari tambahan adalah pilihan yang bagus, Henry berbicara dengan seorang pria Jerman bernama Urik yang memiliki hotel di Pulau Ibo, pulau tepat yang kami kunjungi. Dia menjelaskan di mana harus naik bus serta menyatakan bahwa kita mungkin menginap di hotelnya.

Pagi berikutnya jam 7:00 pagi kami pergi ke halte bus untuk naik bus namun dengan cepat mengerti bahwa kami juga sekitar 3 jam. Go figure, bus pukul 4:00 pagi. Kami naik taksi ke persimpangan di luar kota di mana kami menghabiskan beberapa jam menandai setiap mobil yang berlalu dengan meminta wahana. Di antara mobil dan truk yang lewat, Henry memberi saya beberapa pelajaran ukulele ketika saya berjuang untuk menemukan yang paling kompleks dari semua lagu ukulele, Tears in Heaven oleh Eric Clapton.

Setelah berjam-jam metode ukulele yang tidak efektif serta menumpang, Henry memanggil Urik serta dengan takjub kami bahwa ia berada di metodenya ke pulau itu dengan beberapa persediaan (ia tidak berencana untuk pergi hari itu, betapapun mengubah pikirannya).

Jadi dia memilih kami dan kami melompat di belakang jipnya percaya bahwa kami memiliki lift sederhana. Ternyata akronim terkenal T.I.A (ini Afrika) berdering benar ketika sekali lagi saat kami duduk di tangki propana serta peti susu di belakang jipnya yang sangat penuh.

Tak lama setelah berangkat, trailer Urik baru -baru ini dilayani (yang kami tarik di belakang kami) kehilangan roda serta menabrak jalan kotor yang sepi. Ketika Urik selesai mengutuk, dia menjelaskan dengan metode aneh bahwa kami akan mendapatkan beberapa penduduk setempat untuk melihat trailer sementara dia mengantar kami ke feri.

Jadi kembali ke jip yang kami dapatkan serta menuju ke feri pergi Mach 10 menyusuri jalan tanah bergelombang menuju laut. Pada metode salah satu kaleng Jerry di belakang mulai bocor dan asap akhirnya hampir tak tertahankan. Untungnya saya terganggu oleh instrumen baru saya, namun pada saat kami menunjukkan kami semua berbau bensin serta terasa ringan. Kecuali untuk Henry, dia duduk di depan berbicara bahasa Jerman dengan teman baik barunya Urik.

Perjalanan dari Pemba ke Pulau Ibo – ruang perjalanan yang sangat ketat!

Henrik & Nick dengan trailer yang rusak, Pemba, Mozambik
Urik menandai sekelompok penduduk setempat untuk melihat trailer yang rusak saat dia kembali ke kota

Pria setempat untuk menyelamatkan! Pemba, Mozambik
Urik meninggalkan kami untuk kembali ke trailernya serta saat -hal yang terjadi di Afrika, kami duduk di bawah pohon Baobab yang besar, berkeringat deras serta menunggu feri yang tidak pernah datang. Ketika matahari mulai turun di cakrawala, kita semua mulai merencanakan di mana kita akan berkemah untuk malam itu. Pulau -pulau ini, serta tentu saja semua Mozambik utara, biasanya jarang dilakukan oleh wisatawan. Ini sangat jelas karena kami berempat praktis adalah satu -satunya Mazungus yang kami lihat karena Nampula. Itu juga akhirnya dihapus bahwa kata “feri” mengacu pada perahu nelayan yang menjemput penumpang jika dia muncul di Pulau Ibo. Saat itu jam 4:30 sore dan juga kapal Urik belum menunjukkan.

Kami berumur 4 tahun menunggu untuk menemukannya sehingga kami dapat menuju ke IBO Island, Mozambik
Menunggu pasang surut sehingga kita bisa pergi ke pulau ibo, mozambik

Untungnya, satu lagi pemilik hotel Mazungu bernama Linda, prihatin dengan pantai untuk mengambil persediaan serta memberi kami tumpangan. Pada metode kami melewati kapal Urik yang terlambat. Kami berlayar ke Ibo tepat ketika matahari terbenam di atas pohon Baobab di mana kami hampir tidur, melemparkan bayangan panjang di laut yang halus dan gelap, yang menunjukkan benar -benar merah serta kuning dari langit Afrika akhir.

Ketika kami muncul di Ibo, kami tinggal di sebuah hotel Linda yang disarankan bernama “The African Pot”. Diketahui oleh Expat Chef Prancis, pot Afrika akan turun sebagai salah satu wisma terbaik yang pernah kami tinggali. Ruang -ruang itu bersih dan didekorasi dengan baik, personelnya ramah, serta setiap makanan disiapkan dengan sempurna untuk disempurnakan oleh Chef Stephane yang fantastis.

Hari berikutnya kami nongkrong serta mendapatkan relaksasi yang sangat dibutuhkan. Bit apakah kita mengerti bahwa semua perjalanan yang melelahkan, naik bus bergelombang dengan ayam di pangkuan kita dan juga anak -anak muntah semuanya akan sepadan karena minggu depan akhirnya menjadi bukti ideal mengapa kita bepergian. Kami berempat akhirnya menjadi teman baik dan juga saat kami organiZed perjalanan pulau kami serta perjalanan berlayar, kami mengerti bahwa kami berada dalam petualangan legendaris.

Anak -anak Mozambik, Pemba

Wanita Mozambik, Pemba
Suka posting ini? Tepi!

Penafian: Kambing di jalan adalah mitra Amazon dan juga afiliasi untuk beberapa pengecer lain. Ini menyiratkan kami membuat komisi jika Anda mengklik tautan di blog kami serta membeli dari pengecer tersebut.

Kami bertemu teman -teman Taiwan baru kami di hotel mereka dan mereka mengantarkan kami ke desa kecil bernama Naloy, tempat mereka mengajar. Mereka menjelaskan bagaimana kelas kecil mereka telah dimulai sepanjang jalan di sana. Pada tahun 2008 pendiri kelas yang sekarang, Hope, telah datang ke Myanmar dengan impian membantu anak -anak desa dengan mengajar mereka bahasa Inggris, dan beberapa orang Cina.

Tepat dinamai, Hope adalah seorang guru di rumah di Taiwan, tetapi selalu tertarik mengajar bahasa Inggris di luar negeri. Dia berjalan di sekitar desa -desa kecil yang mengelilingi Hsipaw ketika dia mengamati fenomena yang sama yang kami saksikan di sekolah dekat kafe Ms. Popcorn. Semua anak berlari ke arahnya melambai dan mengucapkan selamat tinggal menggantikan Hellos. Dia kemudian mengetahui bahwa mereka telah diajari beberapa bahasa Inggris di sekolah tetapi hanya bahasa Inggris tata bahasa, jadi mereka tidak tahu bagaimana cara mengucapkan atau memasukkan apa pun yang telah mereka pelajari.

Dia tahu ini adalah tempat terbaik untuk memulai kelasnya, tetapi setelah hampir seminggu memeriksa desa -desa di daerah itu dengan seorang penerjemah yang mencoba membangun sesuatu dengan para pemimpin desa, dia siap menyerah. Para pemimpin desa tidak mengerti mengapa “wisata” (wisata) ingin datang ke Myanmar dan menunjukkan bahasa Inggris.

Harapan siap untuk meninggalkan Myanmar dan mencoba di tempat lain satu tahun lagi. Dia kembali ke hotelnya ketika dia melihat seorang penggembala kambing menuju salah satu jalan setapak menuju desa yang belum dia kunjungi. Tertarik dengan jalan -jalannya yang tidak tergesa -gesa, dia mengikuti penggembala kambing dan setelah berjalan selama beberapa waktu dia membuat keputusan untuk berhenti dan berpiknik.

Bukan 10 menit setelah dia selesai makan, dia dikelilingi oleh anak -anak desa yang tampaknya ingin belajar. Akhirnya salah satu ibu mereka melihat apa yang terjadi dan membawa harapan beberapa kapur dan sepotong logam lembaran hitam untuk ditulis. Dan itu ada di sana, di sebuah ladang, di desa kecil Naloy, di mana Hope’s School lahir.

Ketika kami tiba di rumah “Mama & Papa”, kami diperkenalkan sebagai guru. Mama dan Papa sangat senang memiliki lebih banyak guru untuk membantu sekolah, terlepas dari kenyataan bahwa kami sebenarnya bukan guru. Kami kemudian mengetahui bahwa Mama & Papa sebenarnya adalah para pemimpin desa, dan setelah hari itu di lapangan 3 tahun sebelumnya, sekolah Hope telah dipindahkan ke rumah mereka di mana mereka telah menciptakan ruang kelas yang cukup istimewa.

Anak -anak duduk di terpal, di sebelah kudeta pena babi dan ayam. Harapan masih menulis di sepotong besar lembaran logam tetapi sekarang memiliki kapurnya sendiri yang dibawanya dari rumah. Bahkan dia telah menyumbangkan banyak ke kelas kecilnya, dan teman -temannya dari rumah telah menyumbang serta guru -guru lainnya. Semua anak -anak memiliki notebook, pena, pensil, dan penghapus semua disumbangkan dari orang Taiwan dan teman -teman mereka.

Total ada antara 15 – 35 siswa (angka bervariasi setiap hari) yang menua dari 4 – 15, dan 7 guru Taiwan, ditambah kami berdua. Ada harapan yang dikenal sebagai “Guru”, Tingway, Chincha, Paiganne, Unju, Shawn dan Juntu. Ketika anak -anak tiba, Hope memberi tahu Dariece dan saya bahwa kami akan mengajar kelas.

Benar -benar terkejut dan gugup kami berada di depan anak -anak dan mulai membahas beberapa hal yang telah dikatakan Hope kepada kami bahwa mereka telah belajar. Kami memulai dengan awal yang sulit, dengan beberapa keheningan yang lama canggung dan beberapa bisikan bosan datang dari kelas, tetapi akhirnya kami baru saja masuk ke alur. Anak -anak menyukainya.

Kami mengubah pembelajaran menjadi permainan dan lagu dan meskipun harapan telah melakukan pekerjaan yang luar biasa di masa lalu, anak -anak tampak senang melihat wajah -wajah baru membantu pasukan mengajar. Di akhir kelas, Hope mengambil alih dan menyuruh semua anak untuk “berbaris untuk pulang”. Semua anak membuat garis menuju jalan yang kembali ke desa lainnya. Harapan membuat kami berdiri di depan garis dan berlutut. Setiap anak maju, satu per satu, mengucapkan selamat tinggal dan memberi kami pelukan besar. Itu luar biasa.

Setelah hanya satu kelas, mereka memandang kami seperti guru mereka yang sebenarnya. Ada begitu banyak rasa hormat di mata mereka, dan kita bisa melihat bahwa mereka ingin belajar lebih banyak. Kami ketagihan. Inilah yang kami coba temukan dan banyak lagi. Kesempatan untuk jauh dari wisatawan tetapi jauh lebih penting, kesempatan untuk membuat perbedaan.

Bahasa Inggris seperti tambang emas kesempatan bagi anak -anak ini yang seharusnya hanya dengan jalan pertanian yang diturunkan oleh keluarga mereka. Pariwisata adalah layanan yang bermanfaat yang baru mulai berkembang di Myanmar, dan dengan sedikit bahasa Inggris, anak -anak ini dapat menjadi pemandu perjalanan, pekerja hotel, pelayan, atau pekerjaan lain yang berurusan dengan orang asing. Mengajar anak -anak ini bahasa Inggris pada saat yang penting dalam sejarah Myanmar terasa seperti memberi mereka panci di sebuah desa yang baru saja menabrak emas.

Malam itu, setelah anak -anak pulang, mama dan papa inviTed kami semua untuk tinggal untuk makan malam. Teman -teman Taiwan kami menjelaskan bahwa mereka tinggal untuk makan malam setiap malam. Mama dan Papa, seperti yang akan kita pelajari nantinya, tidak akan mengambil “tidak” untuk jawaban. Makanannya lezat dan memberi kami kesempatan untuk menikmati masakan Shan Standard, sebuah pengalaman yang dimiliki beberapa pengunjung ke Myanmar.

Kami tertawa dan berbicara, dan meskipun para pemimpin desa tidak berbicara tentang bahasa Inggris, melalui gerakan tangan dan drama seperti sandiwara, kami semua bisa menyampaikan poin kami. Kami berbicara tentang Taiwan dan Myanmar. Kami berbicara tentang berbagai hewan yang kami temukan di kamar kami di rumah dan makanan berbeda yang kami makan. Kami berbicara tentang Kanada, sebuah topik yang menarik bagi penduduk desa di Myanmar yang, terutama karena kurangnya pers asing, sebagian besar tetap bodoh di negara -negara di luar negeri.

Setelah makan malam, Mama, Papa, dan beberapa siswa yang telah kembali setelah makan malam mereka, menyalakan lilin di dalam daun besar yang digulung dan menggunakannya sebagai lentera saat mereka mengantar kami kembali ke jalan utama. Dariece dan saya berjalan sepanjang jalan ke hotel kami benar -benar ramai. Kami berbicara tentang betapa menakjubkannya pengalaman itu dan sudah merencanakan pelajaran berikutnya.

Kami akhirnya tinggal di Hsipaw selama 8 hari dan mengajar selama 2-3 jam setiap malam. Pada siang hari, teman -teman baru kami menunjukkan kepada kami beberapa pemandangan lain di sekitar Hsipaw. Tingway dan Papa membawa kami ke air terjun sekitar satu jam dari Naloy. Air terjun ini benar -benar menakjubkan. Jalan-jalan untuk sampai ke sana membawa kami melalui teras padi, tanah pertanian, dan pabrik tebu, ke wajah tebing besar di mana air jernih berlubang 100 meter di atas batu-batu besar yang tertutup lumut. Saya adalah satu -satunya yang berenang dan metode saya masuk dan keluar dari air sepertinya menghibur Papa tanpa akhir.

Suatu hari kami pergi ke musim panas di desa tetangga dan sekali lagi saya adalah satu -satunya yang berenang. Saya akhirnya mengobrol dengan beberapa orang Muslim dari desa terdekat lain dan belajar sedikit tentang bagaimana Islam menemukan jalannya ke Myanmar. Sorotan setiap hari tentu saja pada jam 4:00, ketika kelas kecil kami dimulai di Naloy. Kami menjadi lebih dekat dengan anak -anak dengan setiap kelas. Kami mengajari mereka lagu -lagu baru yang biasanya tidak pantas untuk anak -anak, seperti “dari jendela ke dinding” oleh Lil ‘John dan “Who Let the Dogs Out” oleh para pria Baha. Kami hanya harus mengubah lirik sedikit dan anak -anak menyukainya.

Kadang -kadang, di tengah kelas, babi akan mulai menjerit, atau seekor ayam akan menabrak terpal tempat anak -anak duduk, atau anjing -anjing itu akan mulai menggonggong, dan kita harus menunggu keheningan relatif untuk kembali sebelum melanjutkan pelajaran. Ini hanya hal -hal yang tidak perlu dikhawatirkan oleh para guru di kelas barat.

Lebih banyak yang kami ajarkan jauh lebih nyaman. Kami menulis seluruh rencana pelajaran di buku catatan kami dan mengikuti mereka untuk menghindari keheningan yang canggung yang harus dialami anak -anak pada hari pertama kami. Kami mengambil hal-hal yang telah diajarkan Hope dan mengubahnya menjadi permainan atau skenario langsung. Dia telah mengajari mereka cara mendapatkan barang -barang di pasar, jadi kami membangun pasar dan memiliki uang palsu dan buah asli sehingga mereka bisa berlatih.

Harapan mengajari mereka cara memberikan arahan, jadi kami menempatkan pasar di akhir jalur zig-zag pendek sehingga kelas harus mengarahkan siswa yang bingung dan ditutup matanya melalui labirin untuk sampai ke pasar. Suatu hari kami mendapatkan semua pasta gigi dan sikat gigi. Mama menjelaskan bahwa mereka tidak pernah menyikat gigi. Kami semua berjalan ke sumur dan mengajari mereka cara menyikat dengan sikat baru dan pasta gigi yang tidak diragukan lagi mereka hargai.

Kami menyanyikan lagu -lagu untuk membantu mereka mengingat langkah -langkah dan gusi mereka berdarah karena tidak pernah dibersihkan dengan tepat tetapi saya pikir mereka akan terus menyikat hanya karena guru mereka yang dihormati mengajari mereka caranya.

Setelah beberapa hari kami mulai mempelajari nama dan kepribadian mereka dan indera humor dan dengan setiap hari yang berlalu kami melihat secercah harapan dan rasa hormat di mata mereka tumbuh. Setiap malam di akhir kelas mereka semua akan berbaris dan memberi kami pelukan dan selamat tinggal dan setiap malam setelah mereka pergi, Mama dan Papa mengundang kami untuk tinggal untuk makan malam.

Beberapa kali kami berusaha menjadi hebat dengan menolak tawaran mereka, berharap bahwa itu harus menjadi biaya besar untuk memberi makan 10 guru, tetapi Mama dan Papa akan dengan tegas bersikeras bahwa kami tinggal, ke titik di mana menjadi jelas bahwa menolaknya akan dianggap kasar. Kami membawakan mereka hadiah nasi dan sayuran untuk mengungkapkan rasa terima kasih kami, tetapi hadiah yang paling mereka sukai, adalah foto -foto yang telah kami kembangkan dari Kanada dan kami mengajar kelas.

Mereka senang melihat diri mereka dalam beberapa gambar dan Mama membuat titik menunjukkan semua ibu lainnyaEs ketika mereka berkaitan dengan menjemput anak -anak mereka setelah kelas. Suatu malam, setelah makan malam, kami memberi mereka beberapa pin emas Kanada yang telah kami bawa selama setahun terakhir, menunggu seseorang yang spesial untuk diberikan kepada mereka. Mata mereka menyala dan meskipun mereka bukan emas asli, Mama dan Papa tampaknya jauh lebih menghargai mereka daripada pin emas apa pun. Fakta bahwa mereka datang dari jauh, dan datang dari teman -teman baru, membuat mereka memang sangat berguna.

Tempat ini menjadi rumah dan teman -teman Taiwan kami, Mama, Papa, dan anak -anak terasa seperti keluarga, bahkan setelah waktu yang singkat. Pada hari terakhir kami, kami menjelaskan kepada anak -anak bahwa kami akan pergi dan kekecewaan mereka jelas. Harapan membantu kami mengelompokkan mereka untuk sebuah foto dan kami mengambil foto terbaik dengan kelas kami.

Setelah foto kami memberi Mama dan Papa kartu dan salah satu gadis yang lebih tua dari kelas membacanya dengan keras. Di dalamnya, kami memiliki semua perasaan kami yang diterjemahkan ke dalam Shan sehingga mereka bisa mengerti. Pikiran kami tidak dapat berkomunikasi dengan mereka. Kami menjelaskan betapa bersyukurnya kami telah bertemu mereka dan betapa kami menghargai dan mengagumi kemurahan hati mereka yang luar biasa.

Kami mengatakan bahwa suatu hari kami ingin kembali dan bahwa kami akan selalu mengingat keluarga baru kami dan makanan lezat yang kami senangi di meja mereka. Pada saat itu, Mama mulai menangis dan kemudian beberapa gadis dari kelas kami menangis dan sebelum dia menyadarinya, Dariece mendapati dirinya menghibur Mama dan gadis -gadis dengan pelukan dan kata -kata yang tidak bisa dipahami oleh Mama maupun gadis -gadis itu, tetapi itu tidak masalah , mereka tahu apa yang dikatakan.

Sangat sulit untuk mengucapkan selamat tinggal pada kelas untuk terakhir kalinya, tidak ada garis nyata untuk pelukan dan selamat tinggal, hanya pelukan kelompok besar yang berlangsung selama sekitar 15 menit, setiap anak mengucapkan selamat tinggal sekitar 10 kali dan kembali untuk lebih banyak pelukan. Malam itu kami memberi tahu Mama bahwa kami tidak akan tinggal untuk makan malam dan dia sedih menerima. Sebaliknya kami pergi makan malam di Hsipaw dengan teman -teman Taiwan kami. Kami berbicara tentang 8 hari terakhir dan berapa banyak yang ditunjukkan kepada kami dan menikmati makanan Cina yang lezat di restoran Hope yang sangat dicintai.

Setelah makan malam adalah selamat tinggal sedih lainnya saat kami mengucapkan selamat tinggal kepada beberapa orang yang paling baik hati, banyak orang yang dermawan yang pernah kami temui dalam perjalanan kami. Pekerjaan yang telah dicapai oleh 7 orang ini sangat fenomenal. Mereka telah menyumbangkan waktu mereka selama 1 bulan setiap tahun selama 3 tahun berturut -turut dan telah mengajar anak -anak Naloy beberapa bahasa Inggris yang sangat berguna.

Naloy akan menjadi satu-satunya desa di sekitar Hsipaw di mana anak-anak akan dapat menyapa wisatawan dengan “halo” alih-alih “selamat tinggal.” Tujuh orang ini telah menyumbangkan uang dan membangun sumur di Naloy dan memberikan banyak pakaian dan perlengkapan sekolah. Mereka telah menciptakan keluarga di pinggiran peradaban di Myanmar dan tidak hanya mengundang kami, tetapi memungkinkan kami untuk menunjukkan kelas selama seminggu penuh. Ini benar -benar salah satu pengalaman perjalanan terbaik yang pernah kami miliki dan kami tidak akan pernah melupakan Mama, Papa, Hope atau guru -guru lainnya dan kami akan selalu memiliki tempat di hati kami untuk anak -anak kecil di desa Naloy. Semoga suatu hari kita bisa kembali dan mengambil tempat kita tinggalkan.

Ini memverifikasi kepada kita sekali lebih banyak sehingga ada banyak hal untuk bepergian daripada melihat pemandangan atau berbaring di pantai. Kami akan mencoba menemukan peluang seperti ini lagi, di mana kami memiliki kesempatan untuk memberi kembali dan membuat perbedaan. Terima kasih- Anda berharap telah memperkenalkan kami kepada keluarga Anda dan membiarkan kami menjadi bagian darinya. Dan terima kasih semua orang di desa Naloy, yang menunjukkan kepada kita betapa senangnya dan memberi orang, bahkan di tempat di mana ada begitu sedikit untuk diberikan. Kami akan membawa ingatan ini bersama kami ke mana pun kami pergi dan kami tidak akan pernah melupakan Hsipaw.

The Village of Goodbyes – Bagian 1

Panduan Backpacking Anggaran ke Myanmar

Info tentang Myanmar Cities: Tidur, Makan & berkeliling

bagaimana mendapatkan visa myanmar di b

Adventurous Kate terdiri dari tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian melalui tautan ini, saya akan mendapatkan komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Terima kasih!

Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di email

Konten ini dilindungi kata sandi. Untuk melihatnya, silakan masukkan kata sandi Anda di bawah ini:

Kata sandi:

Dapatkan pembaruan email dari Katenever Miss Post. Berhenti berlangganan kapan saja!

Nama Namefirst Pertama
Nama Namelast Terakhir
Email email Anda
Kirim

Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di email

di bawah 90 menit ke utara dari Brisbane, garis pantai Sunshine Queensland memiliki begitu banyak hal untuk ditawarkan. Kami telah mengumpulkan hanya 10 hal teratas yang harus dilakukan di sini, namun begitu Anda tiba, Anda menyadari ini adalah puncak dari apa pun versi gunung es subtropis dari sebuah gunung es.

Dari pantai yang murni hingga hutan hujan subtropis yang tidak biasa serta air terjun, dari pabrik kerajinan, penyulingan serta kilang anggur hingga kota yang dikemas dengan kreativitas – dan jangan gagal mengingat tentang makanan – garis pantai yang cerah adalah surga pelancong.

Karena mencakup keduanya merupakan area pesisir yang signifikan selain di daerah pedalaman berhutan yang menakjubkan, wilayah ini memiliki serangkaian pengalaman yang benar -benar beragam untuk ditawarkan.

Dan sementara pantai biasanya diharapkan hangat, terutama di musim panas, pedalaman, karena ketinggiannya, biasanya sedikit lebih dingin. Di musim dingin, Anda bahkan mungkin membutuhkan penghentian di malam hari.

Lihat vid montase kami dari sepuluh hal ini untuk dilakukan, serta perlu diingat untuk mendaftar ke saluran YouTube kami di sini.

Jelas tidak mungkin untuk memberi tahu Anda tentang semua hal yang dapat Anda lakukan di wilayah ini yang membentang lebih dari 1600 km², namun di sini ada 10 favorit kami.

1. Sunshine Coast’s Ocean Drive

Dapatkan layarnya tanah serta mengambil perjalanan pantai dari Sunrise Beach di selatan Noosa semua metode ke Mooloolaba. Drive 40km memungkinkan Anda melihat tebing bergulir ke tempat jalan berada di permukaan laut.

Mengemudi ke selatan berarti Anda dapat dengan cepat berhenti untuk melihat, namun itu juga berarti Anda lebih baik ke air tanpa kendaraan di sisi lain jalan yang menghalangi. Ini agak seperti salah satu tips kami untuk mengemudi Highway 1 di Pantai Barat Amerika.

Jika Anda mengemudi ke selatan, salah satu kota pertama yang akan Anda datangi di permukaan laut adalah pantai Peregian, dan juga layak untuk meregangkan kaki, menikmati jalan -jalan di pantai yang sangat besar dan juga menempatkan Anda jari kaki di air.

Dan ambil kesempatan untuk minum kopi di sini – kota kecil ini memiliki banyak kafe yang patut dikunjungi.

2. Pelayaran Budaya Eco Tur Saltwater

Berlayar dari Cent Lane Jetty di Mooloolaba, Tur Eco Air Asin adalah kombo yang sempurna untuk berada di Sungai Maroochy serta kanal-kanal di kapal layar yang berusia seabad serta menemukan tentang budaya kuno serta sejarah daerah tersebut di waktu yang sama persis.

Di kapal pesiar, Anda bergabung dengan Bridgette ‘Bibi’ Chilli, seorang wanita Mooloola Kabi Kabi yang bangga, yang berbicara tentang sejarah orang -orangnya yang telah tinggal di daerah itu selama bertahun -tahun.

Pemilik Simon Thornalley, seorang Aborigin Australia dan juga Torres Strait Islander, telah membawa kembali kapal kayu yang indah ini, memahami pentingnya warisan dan juga warisan, serta benar -benar menambah lingkungan pengalaman.

Lihatlah evaluasi penuh kami serta video pelayaran budaya Eco Tours air asin di sini.

3. MARY CAIRNCROSS CREATIC SCORIC serta PUSAT RAUWFOREST

Dinamai setelah wanita itu serta ketiga putrinya yang, dari akhir 1800 -an, memulai pertarungan untuk melindungi daerah ini dari penebangan.

The Mary Cairncross Scenic Reserve adalah pandangan beragam dari salah satu hutan hujan sub-tropis terakhir yang tinggal di negara ini.

Pusat ini adalah pusat akademis dengan layar tentang satwa liar yang ditemukan di area seluas 55 hektar selain info tentang penjaga tradisionalnya, orang-orang Jinibara.

Upstairs memberikan pemandangan yang luar biasa ke pegunungan Glasshouse dan juga ada sejumlah jalan dengan hutan hujan lebat. Bahkan kolam pendek berjalan di sekitar pusat, yang kami terbatas sejak badai baru -baru ini, memiliki hewan yang mencengangkan serta kehidupan burung untuk dialami.

4. Flame Hill Vineyard, Montville

Biasanya, anggur serta subtropis tidak berjalan bersama, namun seperti yang kami katakan, pedalaman yang ditinggikan memiliki iklim yang lebih dingin.

Anggur di sini mungkin tidak cocok untuk yang terbaik dari Barossa atau Hunter Valley, namun masih sangat bisa diminum. Fiano Flame Hill Vineyard, Montville Chardonnay serta Roadanne Marsanne, serta Barbera serta Traprock Shiraz semuanya menonjol.

Pintu ruang bawah tanah, yang ditetapkan tinggi di atas bukit di atas Montville, melihat keluar di pedalaman dan juga tanaman anggur di atas anggur, dan juga area yang sempurna untuk menikmati penurunan anggur Queensland serta makan siang yang lezat.

Anda dapat melihat video kami tentang Flame Hill Winery di sini.

5. Lihat tiga ms di pedalaman

Tiga kota di pedalaman garis pantai sinar matahari ini adalah beberapa yang tercantik namun juga menunjukkan tiga sisi yang sangat berbeda di wilayah ini.

Montville, yang didirikan pada tahun 1887, adalah pusat inovatif yang menampilkan seniman yang baru muncul maupun terkenal. Membeli di sini menyenangkan dengan suasana ‘Olde-Worlde’ serta memutar roda air.

Maleny terkenal dengan makanannya serta menciptakan regional (serta adegan seninya sendiri serta lanskap yang indah), secara khusus produk susu. DiaLayak untuk memeriksa restoran Tamarind di sini, bagian dari retret Tamarind Spicers, untuk makan yang tidak mungkin Anda lupakan.

Mapleton dipahami karena kedekatannya dengan alam serta jalan -jalan luar biasa yang dapat Anda lakukan di daerah tersebut dengan hutan serta air terjun.

6. Perawatan Spa Medis di Medical Spa Anise, Maleny

Saat Anda berada di Maleny, pastikan Anda menyisihkan setidaknya dua jam – mungkin tiga – untuk menikmati memanjakan spa spa spa medis.

Set yang menghadap ke pedesaan Maleny yang bergulir serta hutan, serta dalam jarak dekat Gardner’s Falls, spa medis ini adalah sepotong paling surgawi dari seluruh pantai sinar matahari.

Lihat evaluasi adas spa medis kami di sini serta video kami untuk melihat apa yang dapat Anda harapkan.

7. Mapleton Falls serta Rainforest Walk

Tepat di luar kota Mapleton, pengamatan ke jurang yang tertutup pohon vertikal yang dalam serta deru berkilau dari Mapleton Falls memberi isyarat kepada Anda untuk memeriksa lebih lanjut.

Jalan -jalan yang relatif sederhana membawa Anda menuruni tebing di mana air dari pensil Cascade 120m ke bawah. Namun tampaknya air terjun dengan cepat tenggelam oleh burung -burung burung di antara kanopi hutan yang indah ini.

Ada beberapa tangga di jalan ini, namun jalan setapaknya cenderung baik.

8. Pasar Eumundi

Diadakan setiap hari Rabu dan juga hari Sabtu – tidak peduli apa – sejak tahun 1979, Eumundi Markets adalah seni terbesar serta seni terbaik serta pasar kerajinan di negara ini.

Membawa banyak orang dari sekitar ke daerah kiosnya, pasar mengubah kota Eumundi yang damai.

Carilah Make It, panggang, jahit, menumbuhkan lencana di kios. Ini adalah penjual yang membuat apa pun yang Anda lihat sendiri. Serta pastikan Anda terlihat lapar – penawaran makanan di pasar luar biasa!

9. Yandina – pub warisan, Nutworks, Buderim Ginger Factory serta Tur Lebah Online

Hanya 10 menit di jalan dari Eumundi, Yandina adalah salah satu kota tertua di pantai sinar matahari. Pub telah ada di sini sejak 1887 dan juga ada banyak bangunan warisan indah lainnya di kota.

Tetapi di pinggiran utara Yandina adalah pabrik jahe – jenis taman kesenangan yang menyenangkan yang semuanya berbasis di sekitar jahe terbaik dunia dari Buderim di ujung jalan. Pada awalnya tampaknya agak aneh, namun itu benar -benar sangat menggemaskan dan juga sangat menyenangkan. Ini juga di dalam ruangan, jadi aktivitas hari hujan yang sempurna.

Tetapi bahkan jauh lebih baik daripada perjalanan jahe, pameran dan kios adalah tur lebah online.

Kami benar -benar terkejut betapa hebatnya hal ini. Pertama -tama Anda mendengar dari seorang profesional lebah tentang siklus hidup lebah serta perilaku mereka. Anda kemudian bisa menonton mereka dari dekat di sarang mereka dengan jendela inspeksi kaca. Terakhir Anda merasakan berbagai madu yang mereka hasilkan.

Apakah Anda mengerti seekor lebah – sepanjang masa hidupnya – akan menciptakan kurang dari satu sendok teh madu?

Dan jika Anda setelah camilan atau suvenir, tepat di seberang jalan adalah Nutworks. Seolah -olah toko yang menjual semua jenis kacang, ini juga merupakan pabrik pemanggangan serta memproses. Anda juga dapat mencetak beberapa rasa gratis dari berbagai kacang yang mereka tawarkan di sini sebelum Anda membeli.

10. Berlayar, kayak dan juga Supping di Twin Waters Novotel Sunshine Coastline Resort

Dengan alasan Novotel Sunshine Coast Resort yang mengesankan di perairan kembar di utara Maroochydore serta hanya tujuh menit dari bandara, Anda akan menemukan danau buatan manusia.

Di sini Anda dapat menyewa kayak, papan SUP serta Catamaran berlayar 2-orang Hobie untuk keluar di atas air serta bermain dengan aman. Jika Anda tinggal sebagai tamu resor, berlayar dan kayak gratis.

Hotel ini sangat baik untuk rumah tangga serta sekelompok teman, serta dekat dengan pantai, kota -kota garis pantai sinar matahari lainnya. Bahkan memiliki program golf sendiri yang diakui secara internasional sebagai salah satu dari enam program resor teratas di Australia.